泡發墨魚怎樣又快又好 _墨魚

文章插圖
1、泡發墨魚之前需要先用清水沖洗干凈，去除上面的雜質，然后放入熱水中，并加入一小勺小蘇打粉后浸泡1-3個小時，再更換一盆清水后并撕碎墨魚，去除多余的內臟等部位，繼續浸泡1個小時即可。
【泡發墨魚怎樣又快又好】2、這樣墨魚既干凈又保留了墨魚的鮮味和豐富的營養物質。