【雙椒炒菇絲如何做】1、主料：杏鮑菇3個 。
2、輔料：泡椒1小把、紅尖椒3個 。
3、調料：食鹽3克、蠔油1小勺、蝦油10克 。
4、將杏鮑菇洗凈切絲 ， 將兩種辣椒也切成絲 。
5、鍋內到入蝦油，放入辣椒，稍微加熱出辣味，放入杏鮑菇絲翻炒 。
6、加入一大勺蠔油快速翻炒；將杏鮑菇絲炒軟即可加少許食鹽出鍋 。

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