做石磨豆漿的詳細步驟 石磨豆漿步驟


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1、食材:黃豆適量 。
2、取適量黃豆 , 在水中浸泡7-8小時 。豆子一定要脹大變軟 。
3、清洗要使用的石磨 , 并確保其能正常轉動 。
4、準備一個收集容器放在石磨出口處,用來裝石磨磨出來的豆汁 。
5、把泡好的豆子放進石磨口,開始轉動石磨,同時在石磨口加水,把豆汁沖出來 。加的水量不能太多也不能太少 , 豆汁要均勻流出 。
6、對收集的豆汁進行初步過濾,去除一些大塊,以及殘留的豆塊 。
7、在煮鍋中加入清水,然后將過濾后的豆汁放入鍋中煮兩三次,直到豆漿中出現白色氣泡,然后出鍋 。
8、煮好后,在豆漿里加糖,然后等豆漿涼了,就可以喝了 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。