1、食材 黃瓜適量，豬肝適量，姜適量，蒜適量，食用鹽適量，食用油 適量，蠔油適量，雞粉適量 ， 白醋適量，生粉適量，淀粉適量
2、把豬肝切好，放入清水內，撒上鹽，生抽，蠔油，白醋，淀粉 ， 姜，抓勻腌制半小時 。
3、黃瓜洗干凈，切好，姜蒜切好，備用 。
【黃瓜豬肝家常做法】4、起鍋加油，油熱后放入姜蒜 ， 翻炒 。加入豬肝，翻炒3分鐘 。
5、加入黃瓜，翻炒2-3分鐘，加入鹽，雞粉 ， 翻炒均勻 。出鍋即可 。
1、食材 黃瓜適量，豬肝適量，姜適量，蒜適量，食用鹽適量，食用油 適量，蠔油適量，雞粉適量 ， 白醋適量，生粉適量，淀粉適量
2、把豬肝切好，放入清水內，撒上鹽，生抽，蠔油，白醋，淀粉 ， 姜，抓勻腌制半小時 。
3、黃瓜洗干凈，切好，姜蒜切好，備用 。
【黃瓜豬肝家常做法】4、起鍋加油，油熱后放入姜蒜 ， 翻炒 。加入豬肝，翻炒3分鐘 。
5、加入黃瓜，翻炒2-3分鐘，加入鹽，雞粉 ， 翻炒均勻 。出鍋即可 。