1、把辣椒洗干凈，切成小塊 。吃多少做多少 ， 不要做多了 。
2、把大蒜切碎 。大蒜一瓣大點的就可以了，喜歡吃蒜味大的可以多放 。
3、準備一個碗，把切好的辣椒放里面，再把大蒜碎放進去 。
4、再加小半勺鹽 。拌勻 。腌制3個小時 。
5、腌制好后，加點生抽 ， 還有芝麻油拌勻 。
【最簡單家常腌辣椒】6、裝盤 。辣椒就腌好了，喜歡什么作料的自己可以加點 。趕緊嘗嘗吧，可好吃了 。
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