文章插圖
1、主料：豬骨頭1個、枸杞適量 。
2、將豬骨、滋補藥材全部放入火鍋（或者一個大砂鍋中），加入涼水，用大火燒開，撇去表層浮沫 。
【安徽小火鍋做法和配方】3、湯汁沸騰后，轉成中小火，慢慢燉1-2小時，直到湯汁變得奶白色，加入鹽、白胡椒等調味 。
4、放入泡發好的木耳、香菇煮熟，再根據自己的喜好 ， 一邊燉煮一邊加入時令蔬菜、五花肉、羊肉片等等燙食 。
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