文章插圖
調料：白糖，味精，納豆菌
主料：干黃豆
具體做法：
1、150克干黃豆清洗，用冷水泡24個小時，中間換3到4次水；
2、黃豆濾水，放入干凈無油的容器；
3、放入5克白糖和2、5克味精；
4、攪拌均勻；
5、放入高壓鍋 ， 蒸至豆子綿軟即可；
6、用牙簽撥出火柴頭大小的納豆菌；
7、用滴管吸出2毫升的純凈水，和納豆菌混合均勻；
8、把混合好的納豆菌溶液，滴入蒸好晾涼至45度左右的黃豆中，混合攪拌均勻；
9、混合好納豆菌的黃豆倒入容器內；
10、把放有接種納豆菌黃豆的容器放入酸奶機，酸奶機倒入少許水，注意不要進到容器內；
11、包上一層保鮮膜，用牙簽扎50個左右的小眼,易于透氣；
12、發酵16到20小時 ， 直到發酵到有白色的膜出現；
13、第一次發酵好的納豆 ， 倒入干凈的容器；
14、包好保鮮膜密封繼續放入冰箱冷藏室進行第二次發酵12小時；
【納豆需要放什么調料】15、經過第二次發酵 ， 納豆上面白色的膜大部分變成透明的即可食用 。

• 民間借貸糾紛需要哪些證據材料
• 清明節放假幾天
• 交醫保需要哪些手續
• 怎么讓PPT一打開就自己播放
• 考駕照科目二需要帶什么東西
• 債務糾紛案件中需要什么證據
• 發財樹的風水擺放及禁忌
• 先將碳酸鈉放在燒杯中溶解然后放置在容量瓶正確嗎
• 泡毛尖茶需要多長時間
• 泡打粉放多了會有什么味