做哪些菜好吃又簡單 做什么菜好吃又簡單


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1、芹菜炒蝦:
2、(1)做法:芹菜葉、葉、莖,斜切成小條;胡蘿卜切片當配菜,量很少;白蝦去殼去蝦線,加鹽腌制片刻;湯鍋燒開水,切好的芹菜焯水1分鐘 , 撈出瀝干,蝦仁焯水后撈出瀝干;燒熱炒鍋,加入少許油,放入胡蘿卜片 , 炒至軟身,再放入焯水的芹菜和蝦仁,加鹽,翻炒均勻,裝盤 。
3、(2)蝦仁鮮嫩,芹菜酥脆,口感很好 。因為都是焯水,炒菜時間短,可以很快煮熟 。
4、醬烤豆腐:
5、(1)做法:將豆腐切成厚片 , 在炒鍋上燒熱 , 放入食用油,將豆腐片放入其中炸至兩面變黃 。如果它更厚,你可以油炸它周圍的垂直表面,直到它們變黃 。將醬油、雞粉、水和郫縣豆瓣醬混合成汁,倒入鍋中 。當水量不超過豆腐塊時 , 燉煮入味,然后出鍋裝盤 。撒上香蔥作裝飾 。
6、(2)簡單易做,咸鮮可口 。豆腐可以燉很久 。炒過之后就不會松了 。所有的醬都是咸的,不用單獨加鹽 。如果你喜歡吃辣,可以放點辣椒,這是偏食 。
7、紅燒肉、豆角;
8、(1)做法:將豆角切成小塊,大蒜去皮,燉半碗紅燒肉備用;燒熱一口炒鍋,加少許油,炒豆角變色,放入半碗紅燒肉,加點蒜,然后倒一大碗熱水蓋住豆角,加少許鹽燉至豆角入味,然后開蓋收汁 。
【做哪些菜好吃又簡單 做什么菜好吃又簡單】9、(2)上一頓飯做的紅燒肉沒吃完 。我是在燒豆的時候用的,所以不浪費 。燉豆嫩滑可口 。
10、青椒炒洋蔥:
11、()做法:洋蔥去皮洗凈切絲,青椒去蒂去籽切絲 , 胡蘿卜去皮切絲;燒熱一口炒鍋,加入少許食用油,將胡蘿卜放入鍋中炒至變軟,然后放入蔥絲和青椒,加入少許鹽調味 , 很快就可以上桌了 。
12、(2)簡單易做的Aauto更快的家常菜,是一種營養豐富 , 味道鮮美的菜 , 洋蔥嫩,口感酥脆,洋蔥有點辣,色澤好 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。