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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。草莓干的做法，草莓干制作方法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
【草莓干制作方法 草莓干的做法】1、如何處理草莓：制作草莓干，要選擇優質的新鮮草莓 。先用淡鹽水浸泡15分鐘左右 ， 再用清水徹底沖洗干凈，最后去掉果梗瀝干備用 。
2、將處理好的草莓放入干凈的容器中 ， 放上一層草莓并均勻撒上一層白糖，然后放入冰箱冷藏1天左右 。在這段時間里，經常輕輕翻動草莓，確保每顆草莓都均勻地涂上糖液 。這一步主要是利用糖的滲透作用，將草莓中的部分水分鹽析出來，可以加快草莓干的制作速度 。
3、取出腌制好的草莓，將腌制好的草莓汁倒入不銹鋼鍋中，加入檸檬汁，攪拌均勻，煮沸 ， 小火慢煮至粘稠 。
4、將草莓倒入糖漿中煮沸，然后繼續小火煮5分鐘左右 。取出草莓，將糖汁擦干備用 。
5、烤盤上鋪上特制的烘焙紙，在烘焙紙上鋪上帶干糖汁的草莓 。
6、把烤箱預熱到120度，打開熱風 。在烤盤里烤60分鐘左右 。等草莓表面干了 ， 拿出來晾涼 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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