文章插圖
【綠豆沙制作方法】1、用料：綠豆200克、紅糖130克、水800克 。
2、挑選出顏色暗淡和浮在水面上的壞綠豆，用水淘洗幾次，洗掉一些白色的小浮沫 ， 加水浸泡20分鐘 。
3、綠豆加少量的水煮開3分鐘，這樣可以去掉豆腥味 。
4、綠豆加4倍的水到電飯煲中，選擇煮粥程序，水不能太少 。
5、綠豆沙煮一個小時左右，用湯勺舀少量綠豆檢查煮好的程度 。
6、加入紅糖至融化，綠豆沙即可 。
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【綠豆沙制作方法】1、用料：綠豆200克、紅糖130克、水800克 。
2、挑選出顏色暗淡和浮在水面上的壞綠豆，用水淘洗幾次，洗掉一些白色的小浮沫 ， 加水浸泡20分鐘 。
3、綠豆加少量的水煮開3分鐘，這樣可以去掉豆腥味 。
4、綠豆加4倍的水到電飯煲中，選擇煮粥程序，水不能太少 。
5、綠豆沙煮一個小時左右，用湯勺舀少量綠豆檢查煮好的程度 。
6、加入紅糖至融化，綠豆沙即可 。