文章插圖
【鐵板豆腐制作方法】1、材料：豆腐1塊、番茄醬1勺、燒烤醬1勺、孜然面1勺、辣椒面適量、辣椒油適量 。
2、首先，豆腐洗凈切片 。
3、接著，在每片豆腐片上給它劃上兩刀，以便更好地入味 。
4、一勺番茄醬、一勺燒烤醬、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油，攪拌均勻 。
5、倒入鍋里，小火熬到起大泡后出鍋備用 。
6、鍋洗凈，熱鍋，入油，豆腐下鍋 。
7、兩面煎至金黃色即可 。
8、刷上一層事先調好的醬料 。
9、撒上些蔥花，出鍋，裝盤 ， 開吃 。
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【鐵板豆腐制作方法】1、材料：豆腐1塊、番茄醬1勺、燒烤醬1勺、孜然面1勺、辣椒面適量、辣椒油適量 。
2、首先，豆腐洗凈切片 。
3、接著，在每片豆腐片上給它劃上兩刀，以便更好地入味 。
4、一勺番茄醬、一勺燒烤醬、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油，攪拌均勻 。
5、倒入鍋里，小火熬到起大泡后出鍋備用 。
6、鍋洗凈，熱鍋，入油，豆腐下鍋 。
7、兩面煎至金黃色即可 。
8、刷上一層事先調好的醬料 。
9、撒上些蔥花，出鍋，裝盤 ， 開吃 。