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【絲瓜和雞蛋打湯怎么做】絲瓜和雞蛋打湯的做法，先把絲瓜削掉皮，洗一下 ， 然后削成小片的形狀 ， 打一個雞蛋 ， 鍋里放水，開了之后放絲瓜，過一會水再開的時候再把打好的雞蛋放下去，放下去之后立馬放鹽和生抽以及雞精，水一開就可以裝起來即可，絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本 ， 莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛，卷須稍粗壯 ， 被短柔毛，通常2-4歧，葉柄粗糙，近無毛，葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂 ， 裂片三角形上面深綠色 ， 粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛 。
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