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材料:排骨500克、蓮藕200克、玉米100克、海帶100克、胡蘿卜適量、姜、蔥、鹽、料酒 。
做法:
1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗凈;
2、蓮藕、玉米去皮洗凈切塊;胡蘿卜去皮洗凈,用餅干模具壓花;
3、煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、海帶、料酒大火煮開,改用小火燉;
4、燉至熟爛,加入鹽調味;
【排骨玉米蓮藕海帶能一起燉嗎】5、 放入胡蘿卜花,繼續慢燉10分鐘即可 。
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