文章插圖
【蔥爆羊肋條】1、食材：羊肋條350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、蔥、洋蔥、豆瓣醬、油、醬油膏、酒 。
2、鍋熱油爆香姜、大蒜、豆瓣醬、辣椒 。
3、放入羊肋條拌炒至快熟狀態(肉變白即可) 。
4、加入醬油膏、酒、蔥、洋蔥，拌炒至全熟，熄火裝盤即可 。
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2、鍋熱油爆香姜、大蒜、豆瓣醬、辣椒 。
3、放入羊肋條拌炒至快熟狀態(肉變白即可) 。
4、加入醬油膏、酒、蔥、洋蔥，拌炒至全熟，熄火裝盤即可 。