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這里有世界優質酵素菌種培養技術 , 采用臺灣地區古法 , 全程365天以上四階段的發酵萃取 , 成就了活性更高 , 品質更佳的酵素 。
原材料進廠時 , 科研人員要按照公司原材料檢驗標準對其進行200多項的農藥殘留和重金屬檢測;發酵過程中 , 每一階段會取樣進行化學分析 , 確保食品安全;產品流入市場前 , 要分批次對產品所有指標取樣檢測 , 嚴格按照BRC全球食品安全標準進行質量管控 。 歷經180道工藝 , 確保產品整個生命周期的安全 , 將優質的產品送到消費者手中 。
此外 , 公司還是安徽省首批“食安安徽”品牌認證企業 , 擁有自主研發技術專利和產品專利近百項 , 在優質酵素釀造產品技術的開發研究、高性能菌株的選育及藥食同源中藥材現代發酵新技術新工藝研究與應用方面 , 均達到國內領先水平 。
先進的設備、規?;纳a基地 , 成為酵素生產研發的領軍企業 。 公司年生產產品能力達10萬噸 , 擁有進出口資質及ISO9001、ISO22000管理體系、BRC食品安全全球標準認證、HACCP等多項體系認證 , 參與制定國家《植物酵素》團體標準和行業標準 。
互信共榮合力同輝
此次戰略簽約只是“萬里長征的第一步” 。 梁金輝要求 , 古井要整合資源 , 助力養生天下在管理上賦能、市場上賦能、產品上賦能 , 不斷做大做強健康產業;養生天下管理團隊要夜以繼日 , 忘我工作 , 不斷優化市場化考核 , 激發員工工作干勁 , 出色完成戰略目標 , 為滿足人民對美好生活的向往、為亳州市“六一戰略”、為中國式現代化作出新的更大貢獻 。
古井健康科技有限公司董事長馬彪表示 , 未來 , 古井健康科技公司將依托古井集團的科技力量 , 為消費者創造出真實用、真好用、真管用的優質產品;依靠古井的品牌影響力 , 打造出讓消費者最信任、最喜歡、最熱愛的養生保健品企業 。
“現在我們基層員工更有干勁了 , 我們為成為古井集團的一員感到驕傲 。 今后 , 我要堅守在自己的崗位上 , 發揚工匠精神 , 制造出讓消費者更滿意的精品 。 ”這不僅是投料員張麗的心聲 , 更是全體古井健康科技人的心聲 。

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古井健康科技有限公司科研中心 。
布局大健康 , 錨定“白酒+酵素”雙賽道 , 古井正以高品質的產品和優質的服務 , 為中國健康產業的發展 , 貢獻古井智慧和力量 。
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