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脆柿子軟了可以吃嗎

柿子生活百科

【脆柿子軟了可以吃嗎】可以 。只要沒出現流汁、變酸、腐爛等變質現象時，即還可繼續食用 ， 但食用口感不是很好，失去脆的口感，像是吃軟柿子一樣 。脆柿子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營養成分 。食用后對人體有一定好處 。
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞 。在我國已有3000多年的栽培歷史 ， 栽培面積達20萬hm2 。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素 ， 而且具有很高的藥用價值和經濟價值 。入秋后，柿果柿葉鮮艷悅目，具有良好的觀賞作用 。柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長，是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應 。