【牛肉不能和生姜一起食用嗎】牛肉和生姜不宜一起食用；
原因:生姜含有揮發油、姜辣素成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜肴的佐料，但是，牛肉不宜加生姜作佐料，因為生姜性味辛溫，一般陰虛內熱者都應忌食，若生姜與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證，因此，牛肉不宜配以生姜同食 。
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