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鮮蒜如何做糖醋蒜好吃

知識經驗


鮮蒜如何做糖醋蒜好吃

文章插圖
糖醋蒜的制作方法如下:
1.將白蒜(加工過的)適當去掉一部分梗，然后剝去兩層表皮，放入清水中浸泡7天，每天換水一次，然后取出晾干，直到表皮出現時尚界的褶皺；
2、白糖、白醋調成汁 ， 倒入蒜缸，蓋緊，30天左右 。
糖醋蒜是江南和中國北方的傳統小吃 。糖蒜色澤棕黃，酥脆 ， 酸甜可口 ， 是吃火鍋的人的最愛 。富含對人體有益的蛋白質、脂肪、糖、維生素、多種氨基酸、微量元素和多種揮發性含硫化合物 。
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