據外媒報道 ， 近日英國一家包裝公司（Sirane）宣布 ， 其研制的生物性食品包裝材料可以使花菜、西蘭花等蕓苔屬植物的貨架期延長兩倍 。
在試驗過程中 ， 花菜、西蘭花和在貨架上放置1天便會變質 ， 然而經過玉米材料的薄膜包裝后 ， 花菜和西蘭花在放置5天后仍可保持良好的品質 。
Sirane公司稱 ， 這種膜的獨特材料結構使其對濕度保持滲透性 ， 可在不同的情況下改變O2和CO2的含量 ， 膜的滲透性根據溫度變化 ， 在儲存溫度發生變化的情況下使包裝中的環境達到最優狀態 。
Sirane公司表示 ， 蕓苔屬植物的貨架期比其他蔬菜短 ， 且經常將其切開出售 ， 當蔬菜被切開后 ， 就會轉入"應急模式",呼吸作用加重 ， 導致蔬菜分解和褐變 ， 該種生物性薄膜通過平衡包裝袋內CO2和O2含量 ， 調節空氣濕度控制呼吸作用 ， 防止蔬菜變質 。
【英國研制出新型玉米包裝材料可使花菜的貨架期延長兩倍】 原文鏈接：</shipinanquan/14805.html>

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