1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

喝豆漿4不宜

【喝豆漿4不宜】食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
1．不宜喝才煮“開花”的豆漿生豆漿中含有皂角素和抗胰蛋白酶 ， 皂角素遇熱膨脹 ， 產生泡沫浮在上面 ， 形成一種“開花”的假開現象 ， 這時豆漿只有80度左右 ， 是半生半熟的 ， 吃后對人體有害 。因此 ， 才煮“開花”的豆漿不宜喝 ， 一定要繼續加熱 ， 只有把豆漿真正煮沸 ， 使有毒物質分解 ， 喝了才有益于健康 。
2 。豆漿中不宜加紅糖紅糖含有多種有機酸 ， 能與豆漿中的蛋白質結合 ， 使蛋白質變性沉淀 ， 不易被人體吸收 。加白糖則無此現象 。
3．喝豆漿不宜過多  喝豆漿過多 ， 會發生腹脹 ， 胃部不適 ， 嚴重者還可出現腹瀉 。因此 ， 喝豆漿應適量 ， 老人、嬰幼兒更要注意 。
4．不宜用保溫瓶保存豆漿保溫瓶保溫有利于細菌繁殖 ， 豆漿中的皂角素也可溶解保溫瓶內的水垢 ， 食后對身體有害 。
豆漿和雞蛋能同食嗎
不可用豆漿沖雞蛋
喝豆漿注意事項