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魷魚和木耳含豐富蛋白質、鐵質及膠原質，食用后可使皮膚嫩滑且有血色 。
制作魷魚炒木耳所需材料：魷魚500克 ， 水發木耳150克，蒜50克，食油50克，食鹽、黃酒、白糖、醬油、姜、醋、味精、水淀粉各少許 。
魷魚炒木耳制作方法：
1、魷魚用清水洗交凈，用刀斜切成片，蒜切片，姜片未；
【魷魚可以和木耳一起吃嗎】2、炒鍋置旺火上，加油燒熱，用姜末炸鍋，加入魷魚翻炒幾下 ， 撈起放盤上待用；
3、再加油燒熱鍋，將木耳炒幾下加入魷魚，再翻炒幾下，隨后加黃酒、食鹽、白糖、醬油 。加適量水燒開，用水淀粉勾芡，加入味精攪拌即可 。
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