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【牛打滾怎么做】1、原料：糯米300克，熟黃豆粉適量 。芝麻20克 ， 花生米20克 ， 白糖等適量 。
2、制作方法：先將芝麻、花生米炒熟，壓碎加白糖拌成餡，黃豆炒熟磨成干粉待用 。糯米粉加溫水揉勻搓成條，下成10個大小均勻的劑子，搓圓后將中間捏窩包入餡心，又搓成湯圓形，放入開水鍋中煮熟，撈出放在裝有黃豆面的盤中滾一遍，粘滿豆面裝入盤中即可 。
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