文章插圖
食材和調料： 花膠，瑤柱，土雞，生姜，枸杞；
做法：
1、花膠用清水泡發12小時；
【花膠瑤柱淮山雞湯可以煲湯嗎】2、瑤柱洗凈用水泡發半個小時；
3、花膠冷水下鍋 ， 同蔥姜一同飛水 ， 三分鐘后撈出花膠切塊；
4、花膠，瑤柱，洗凈的土雞塊和生姜塊一起冷水下鍋，用電壓力鍋煲半個小時，之后自動保溫半個小時；
5、起鍋撒入枸杞 ， 用精鹽調味即可 。
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食材和調料： 花膠，瑤柱，土雞，生姜，枸杞；
做法：
1、花膠用清水泡發12小時；
【花膠瑤柱淮山雞湯可以煲湯嗎】2、瑤柱洗凈用水泡發半個小時；
3、花膠冷水下鍋 ， 同蔥姜一同飛水 ， 三分鐘后撈出花膠切塊；
4、花膠，瑤柱，洗凈的土雞塊和生姜塊一起冷水下鍋，用電壓力鍋煲半個小時，之后自動保溫半個小時；
5、起鍋撒入枸杞 ， 用精鹽調味即可 。