文章插圖
1、山藥甜湯的用料：山藥一根；冰糖適量 。
2、戴手套把山藥削干凈 ， 洗凈，切薄片，放水里浸泡 。不放水里容易氧化，變黑 。
3、水開后，山藥放入鍋內 。轉小火，煮20-30分鐘 。切得越薄，越容易熟 。煮到吃起來軟糯就可以了 。加冰糖調味即可 。
【淮山甜湯做法】4、功效：常常拉肚子的人喝這道甜湯可以改善 。
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