1、將茄子洗干凈并除去蒂 。
2、將茄子用刀劃開 。
3、將茄子的切面劃上四刀 。
4、用保鮮膜將茄子密封 。
【在家燒烤用微波爐教程】5、用牙簽將保鮮膜上戳幾個小洞 ， 并將茄子放入微波爐中加熱6分鐘 。
6、將適量的蒜末、蔥花、耗油、生抽等輔料倒在一起做成調料 。
7、將微波爐中的茄子取出，并將調料均勻的涂抹在茄子表面 。
8、放入微波爐中加熱6分鐘后拿出即可食用 。
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