1、準備好紅棗、香菇和蓮藕，漂洗凈血水，瀝干水分備用 。
2、準備好蓮藕、香菇 。
【那紅棗香菇跟蓮藕可以一起煲湯嗎】3、蓮藕去皮、洗凈、切滾刀塊；生姜切片備用 。
4、蓮藕加入適量鹽，簸勻，腌制半小時 。
5、鍋中油熱，爆香姜片 。
6、加入適量冷水，煮開 。
7、移入高壓鍋中 。
8、煮開后，下入蓮藕、紅棗和香菇；加蓋、扣閥，壓制30分鐘 。
9、頓好的紅棗香菇蓮藕湯 ， 加入鹽、胡椒粉 ， 調好味即可食用 。

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