銀鯧魚怎樣燒

銀鯧魚怎樣燒:
材料:銀鯧魚,低筋面粉適量,沙拉油適量,七味粉適量,蔥花適量,出汁200cc,醬油1小匙,味醂2小匙,蘿卜泥100公克 。
【銀鯧魚怎樣燒】1、將鯧魚切成上下兩片,去骨后再切成小段,撒上少許鹽 , 再與腌汁一起腌漬5分鐘 。
2、將鯧魚瀝除腌汁,表面沾上一層薄薄的低筋面粉后 , 用中溫油炸熟 , 盛入盤中備用 。
3、將醬汁材料一起用小火煮滾 , 再淋到鯧魚上 , 最后撒上七味粉、蔥花即可 。