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1.普通面粉是由成熟的小麥經過加工制成的 。
2.我們常說的“面粉”指的是小麥粉，也就是小麥磨成的面粉，像“高筋小麥粉”這樣的名稱指的就是我們通常所說的面粉 。小麥粉可分為專用粉(如面包粉、餃子粉、餅干粉等 。)、普通面粉(如標準面粉、營養強化面粉)和營養強化面粉(如鈣強化面粉、鐵強化面粉、“7+1”營養強化面粉等 。)根據其性能和用途 。按精度分為專用一級粉、專用二級粉、標準粉、普通粉等 。根據面筋的強弱，分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉 。
【面粉是什么做的是小麥嗎】以上解釋了面粉是什么做的？是小麥嗎？本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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