食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
【葡萄和海味同食相克】是否存在食物相克？
葡萄海味同食不利消化
 
海味食物如魚、蝦、蟹、海參、海蜇、海藻等 ， 均含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質 ， 若與含果酸較多的葡萄同時食用 。不僅會降低蛋白質的營養價值 ， 且容易使海味中的鈣質和果酸結合成新的不易消化的物質 ， 刺激胃腸道 ， 出現腹痛、惡心、嘔吐等說 ， 鵪鶉蛋的膽固醇含量是牛奶的280倍 ， 豬瘦肉的61倍 ， 雞蛋黃的31倍 。
人體內膽固醇的升高 ， 是引起動脈硬化的主要原因 。因此 ， 老年人和患有腦血管疾病的人還是以少吃鵪鶉蛋的為好 。
海味能與水果同食嗎
海味不宜與哪些食物同食

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