【美國農業部在抗生素替代品領域取得重大進展】   據美國食品安全新聞網報道 ， 美國農業部研究人員發現 ， 氯酸鈉具有替代抗生素的潛力 ， 將其添加于飲用水與飼料中后 ， 能顯著降低腸道病菌的數量 。
一直以來 ， 氯酸鈉在農業上被用作除草劑與食品防腐劑 ， 氯酸鈉的其它用途有待開發 。2000年美國農業部研究人員提議 ， 將氯酸鈉用于對抗牲畜體內的腸道菌 。
有研究表明 ， 將氯酸鹽混入牛飼料與水中后 ， 氯酸鹽能有效對抗大腸桿菌 。另外還有研究顯示 ， 氯酸鹽還能減少肉雞以及火雞體內的沙門氏菌 。
美國農業部研究人員表示 ， 氯酸鈉在農業上已有100年的應用歷史 ， 目前文獻研究顯示 ， 它可有效對抗沙門氏菌以及大腸桿菌O157:H7,多數動物能耐受氯酸鈉 ， 它經代謝后可降解為無毒物質 。
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