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糖尿病人|糖尿病改變一個吃飯習慣，血糖更好健康就有

作者：中華糖友雜志
在家吃飯可以自己掌握熱量和用料，這樣有利于健康和血糖，但是有些人喜歡外食名叫外賣，糖尿病人來說，改變一下，多回家吃飯，血糖就比外面吃好得多，不信試一下！
現代人生活節奏快，工作壓力大，在外吃飯節省時間，飯館的菜比自己做的好吃，在家做飯太麻煩等，都是在外吃飯的理由。您無論是出于什么原因選擇在外吃飯，雜志要告訴大家的是：在家吃飯，可以給健康加分，尤其是對我們糖尿病患者朋友來說。

糖尿病人|糖尿病改變一個吃飯習慣，血糖更好健康就有
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醫學研究喊大家回家吃飯,糖尿病人更應這樣
美國心臟協會科學會議上宣布的一項新研究發現，在家就餐，吃自己準備的食物可能會降低罹患2型糖尿病風險。研究中，哈佛大學公共衛生學院研究人員對近 5. 8萬名女性參試者和4.1萬名男性參試者展開了長達36年的跟蹤調查。研究開始時，沒有一名參試者患有糖尿病、心血管疾病或癌癥。結果發現，與每周在家就餐少6次的參試者相比，每天在家吃兩餐（相當于每周在家吃11～14 餐）的人罹患2型糖尿病的風險降低13%。對中老年專業醫護人員進行8年的跟蹤調查也發現，吃家常飯菜的人體質量增加幅度更小。而體質量超標和肥胖是心血管疾病和2型糖尿病的主要風險因素。
現在醫學研究已經表明，在家吃飯相較于在外吃飯，更有利于控制體重，降低糖尿病發生風險。無論您是糖尿病高危人群還是普通人群，都要引起重視，無論是在飲食還是運動上，都要合理控制體重，保持身體健康。
飲食干凈，能量控制看得見
張阿姨從東北老家來北京照顧兒子、兒媳，原因很簡單，她總是笑呵呵地說：我來就是為了給孩子們做飯吃，孩子們每天工作掙錢不容易，在家吃飯干凈、合口，我兒子現在每天上班都要帶我做的飯。張阿姨說著說著嘴角不由得上揚起來。沒錯，就像張阿姨說的，在家吃飯干凈、衛生，從買菜、洗菜到最后飯菜上桌，環環都在您的掌握之中，吃著必然放心。
【 糖尿病人|糖尿病改變一個吃飯習慣，血糖更好健康就有】
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如今人們提倡健康生活方式，科學飲食便在其中。如果在外吃飯，每天飯菜中食用油、食鹽的攝入量，您清楚嗎？糖尿病患者要求控制每天食物能量攝入，一盤簡單的西紅柿雞蛋中加了多少糖、勾芡放了多少淀粉您能知道嗎？
糖尿病作為生活方式病的一種，經常在外胡吃海塞、大吃大喝，也是致病因素。所以我們一直提倡糖尿病患者要在家自己動手做飯，飲食干凈，食物配比（包括油、鹽、糖等輔料）看得見。
糖尿病人好的飲食習慣影響一生健康
聊到這一點，不得不提到美國。美國早就已有相關的社區營養干預“家庭”項目，以改進家庭飲食模式為目標，鼓勵人們更多地和家人一起在家用餐，改變孩子們的飲食行為。
他們鼓勵全家共參與，制作更健康的美食。讓孩子們每月3次和父母一起買菜，每周至少3次全家人一起計劃和制作健康餐，按照控制食物分量的指導來準備家庭事務，避免飲食過量，保證餐盤內容當中有一半的蔬菜和水果。
要重視和家人共同進餐。定期和家人一起吃飯要排在日程的優先位置上，享受食物的美味，但不要讓家人吃得過多。大家一起圍桌而坐，親切交流，吃飯時不要玩手機（這是現在很多年輕人易犯的毛?。?br /> 國內家長現在把孩子的大量時間用在學英語、鋼琴、奧數上，而忽視孩子身體健康，導致目前兒童青少年體質普遍下降，肥胖比例已經躍居世界前列，比肩歐美國家。