食品包裝或影響兒童疫苗效力

 食品包裝與疫苗:《美國醫學學會雜志》(Journal of the American Medical Association)刊登的一項研究結果表明,過度攝入一種廣泛應用于食品包裝的化合物可能會導致例行兒童接種疫苗效力降低 。
研究人員對656名1999年及2000年在法羅群島國立醫院(National Hospital)出生的兒童進行了追蹤調查,調查時間從出生持續至2008年 。法羅群島是丹麥的自治領地,位于冰島和蘇格蘭之間 。
【食品包裝或影響兒童疫苗效力】 在幾個重要年齡點,研究人員測量了母親和孩子體內全氟化合物(PFC)的含量,這是一組用于包括食品包裝在內的一系列工業應用的化學品 。之前已有研究表明全氟化合物與嚙齒類動物免疫力下降有關 。
這些孩子五歲時接受了例行破傷風和白喉疫苗接種 。五歲時人體最常見的全氟化合物在血液中的含量越高,接種的免疫反應越弱,因此疫苗失效的風險就越大 。例如其中一種全氟化合物全氟辛酸,若兒童五歲時體內全氟辛酸濃度增加兩倍,白喉疫苗接種抗體反應降至"臨床保護性"界限以下的風險就會增加一倍以上 。
注意:尚不清楚研究結果是否適用于世界其他人口 。有證據表明法羅群島居民可能通過他們的食物攝入了更多的全氟化合物,其中包括鯨魚肉 。