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雞腿根|農村才有的一種野草，它根常被挖來當“零食”吃，全株珍貴得重視

農村才有的一種野草，它根常被挖來當“零食”吃，全株珍貴得重視
植物是農村最多見的存在，畢竟所處地方靠近山林，這里會多見各種野花雜草，也是很平常的一件事情了。雖說多數只是小小野生植物，但是既然存在總有價值，不過是多數人都知之甚少罷了。于農村人家來說，盡管多數只是平凡野花雜草，但都是值得珍惜重視的存在。

雞腿根|農村才有的一種野草，它根常被挖來當“零食”吃，全株珍貴得重視
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不知道對這些小小植物，你們又有多少認識呢？最近倒是知道一種特別的，農村才有的一種野草，它根常被挖來當“零食”吃，全株珍貴得重視。見著這種野草，它植株形態生長還挺特別的，外表看葉呈綠色，但是當你翻過葉子的背面來，卻會見著毛絨絨的白色一片。

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雞腿根|農村才有的一種野草，它根常被挖來當“零食”吃，全株珍貴得重視
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便是因為這葉子長得特別，才因此得名叫做“翻白草”的，還有人喜歡管它叫雞腿根、雞拔腿、天藕、翻白萎陵菜等，不知道在你們的家鄉，又是如何稱呼這種翻白草的呢？它生于地表的植株很特別，還有深埋地底的根莖部分，更是讓人驚奇，挖出來會見著很大的一個塊莖，這部分是可以直接食用的。
【 雞腿根|農村才有的一種野草，它根常被挖來當“零食”吃，全株珍貴得重視】
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農村人家就知曉它，有見著翻白草都會挖來當零食吃，不需要任何的烹制方式，直接把翻白草塊莖剝皮洗凈就能食用。也因此在農村地方，這翻白草可是廣受歡迎的存在，能吃還是一回事，關鍵其全株還可供應入藥，了解到所包含的藥效，甚至對一些病癥治療都是能缺少的。

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入藥用的翻白草會有不錯清熱、解毒、止痢止血的功效，醫學上也會將之用在像痢疾、瘧疾、肺癰、咳血、吐血、崩漏等病癥上幫助治療，能夠取得的療效還是極好的。是不是知曉你們也覺得用處大呢？僅憑借是好藥材這一點，就值得翻白草被人們珍惜重視了。不知道這能吃還是好藥材的“翻白草”，你們有看到過嗎？