食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
牡蠣與蔗糖同食阻礙銅吸收
牡蠣中含有豐富的銅，能促進人體的新陳代謝，過量食用蔗糖能降低牡蠣的營養價值，并會阻礙銅的吸收 。
【牡蠣與蔗糖相克】加到等電點4．6以下時，則發生凝聚和沉淀，不易被消化吸收，易引起消化不良或腹瀉等 。

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