文章插圖
1、主料:250g鯽魚;配料:適量油、適量鹽、適量胡椒粉、適量包菜、適量豆腐、適量姜、適量蔥 。
2、鯽魚去鱗清洗干凈,備用 。
3、適量油,小火將魚煎兩面微黃 。
4、倒適量溫開水,放姜片 , 蔥 。
5、撕包菜,豆腐切片 。
6、湯熬成奶白色 。
7、放豆腐煮開,放包菜 。
8、包菜煮熟 。
【包菜豆腐鯽魚湯】9、包菜豆腐鯽魚湯放鹽,放胡椒粉 。
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