文章插圖
【正宗湖南小炒肉】1、正宗湖南小炒肉，主要食材是五花肉和青紅辣椒，爆香味辣，為飯桌上的家常菜 。
2、做法：辣椒洗凈，用快刀削成片狀，肉切薄片待用；干鍋不上油 ， 下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲軟 ， 盛出待用；坐鍋起油，下蒜子爆香；下五花肉翻炒 ， 煸出油質；下瘦肉翻炒至變色；下煸好的辣椒，翻炒2分鐘 ， 下鹽、味素調味，翻炒2分鐘，撒蒸魚豉油，翻勻出鍋即可 。
- 橙子罐頭最正宗的做法
- 湖南煙熏臘肉一斤新鮮肉能做多少
- 菠菜炒豬肝最正宗的做法
- 湖南大學好還是云南大學好
- 酥餅干最正宗的做法
- 正宗風干牛肉如何做
- 排骨丸子火鍋最正宗的做法
- 奶香紫薯泥最正宗的做法
- 正宗醉蟹做法
- 湖南臭豆腐鹵水配方