文章插圖
1、豬肉餡兒再剁一下 ， 加點水防止肉餡兒太干 ， 也可適量加點鹽 。
2、剁好的肉餡兒放到一個容器中，放入適量鹽、料酒、醬油、老抽、適量植物油和五香粉順時針攪拌 。
3、圓白菜剁碎備用 。
【如何做豬肉餡兒】4、把各種菜分別放入同一個容器中，放入鹽、植物油、順時針再攪拌，充分和肉餡兒融合 ?？谖哆m量添加醬油和老抽等作料 。
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