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【湖北荊州冬至吃什么】湖北荊州在冬至這天講究團圓、熱鬧 ， 所以在冬至這天也是很喜歡喝雞湯的 ， 而且臨近年尾喝雞湯，象征清泰平安 。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寓意“新年抓財”，“有希望的后生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞頭 ， 有“出人頭地”之意 。
在湖北畬族民眾中，冬至是可以與春節相提并論的重大節日 。此日，家家宰殺牲口，祭祀祖先 。許多人家往往選擇這一天舉辦婚禮 。吃烏米飯，湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯 。糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會周身發熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用 。

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