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魷魚怎么打湯

生活百科魷魚


魷魚怎么打湯

文章插圖
準備食材：魷魚干1塊，排骨1斤（大骨頭也可以），白蘿卜1根 ， 姜2-3片，鹽、雞精適量，枸杞適量 。
1、魷魚干洗凈，放在水里浸泡軟 。
2、排骨加姜片放入鍋內煮2，3分鐘焯水，盛出備用 。
3、起燉鍋，放入適量的水，泡軟的魷魚剪成小塊，連同姜片倒入鍋中，煮半小時 。
4、之后加入飛水好的排骨，繼續小火燉煮1小時 。
【魷魚怎么打湯】5、最后加入切好的白蘿卜，枸杞繼續燜煮20分鐘即可 。