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黑玉米熱量高的原因是它富含多種氨基酸成分，能滿足人體每日的生理需要，提高機體免疫力，100克黑玉米的熱量是181大卡，黑玉米是玉米的一種特殊類型 。
【黑玉米為什么熱量高】黑玉米的粒角質層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發亮 。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸
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