文章插圖
1、番茄3個、大雞蛋3個、蔥適量、醋半勺、糖1大勺、鹽1小勺 。
2、方法：番茄用開水燙一下，然后切成塊 ， 因為開水燙過，部分皮會掉下來，把掉下來的皮扔掉 。
3、接著倒油 ， 把鍋燒熱 ， 打入雞蛋 。注意油一定要熱，不然雞蛋會粘鍋 。
4、雞蛋快成型 ， 聞到雞蛋香后 ， 倒入蔥和蒜末，再次翻炒 。
【番茄雞蛋怎么炒】5、倒入番茄，輕輕翻炒，倒入適量水、醋，稍微煮一下（煮出番茄香味） 。最后加入糖和鹽 ， 再稍微炒一下即可開吃 。
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