【蘿卜苗一定要焯水嗎 蘿卜苗不焯水有毒嗎】
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1、蘿卜苗不焯水沒有毒 。蘿卜苗本身便沒有毒素，且不需要進行焯水，焯水會破壞其中的營養 。蘿卜苗含有大量的水分、蛋白質以及碳水化合物，另外鈣、磷、鐵與胡蘿卜素和維生素也是蘿卜苗中最重要的存在 。
2、蘿卜苗的形狀是旋卷的，且它的葉柄比較長，有很多的皺紋，顏色是呈現黃綠色的，它的質地比較脆，容易破碎，蘿卜葉的氣味濃郁 ， 從遠處便能聞到它的香氣 。
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