用料：菜花500克、木耳100克、油適量、鹽3克、糖2克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、姜8克、八角1個、桂皮3克、大蒜10克 。
1、花菜洗凈后 ， 切成小朵 ， 用鹽水浸泡10分鐘 。
2、木耳泡發洗凈，撕成小片 。
3、起鍋，把八角、桂皮、姜蒜爆香 。
4、花菜入鍋，中火開始慢慢煸炒 。
5、當炒到花菜表面可以見到微焦黃時，放入木耳一起繼續翻炒至成熟 。
6、加入適量的鹽、糖、生抽、蠔油 。
【炒木耳菜花怎么做】7、大火快速炒勻即可 。
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