文章插圖
大家好，我是為你們帶來生活小妙招的圓圓。
黃瓜味道清甜，口感清脆，同時還具有清熱解毒、利水利尿的功效，富有對人體有益的營養成分，不論是直接吃還是拿來烹煮，味道都很好。
【 黃瓜|黃瓜打了激素如何辨別？老菜農：有這5點特征不要買，會吃壞肚子】但是大家知道怎么挑選到好黃瓜嗎？為了能夠賺到更多的錢，會有商戶給黃瓜打上生長激素，促使黃瓜快速成熟。


文章插圖
我們都知道，有激素的瓜果蔬菜，吃多了對身體的危害還是很大的，所以最好不要購買激素黃瓜。


文章插圖
但是激素黃瓜表面看起來和正常黃瓜毫無區別，究竟怎么挑選才能買到正常黃瓜呢？圓圓經常去買菜的攤主是個五年老菜農，他就告訴了圓圓挑選黃瓜的小技巧。
今天圓圓就把這五個方法告訴大家，學會后就可以從一大堆黃瓜中，挑選出正常的黃瓜了！


文章插圖
看瓜刺
新鮮的黃瓜表面都布滿了凸起的白色小刺，摸起來有些扎手，有的尖刺用手一碰就掉了，有的則不會掉，這是為什么呢？
在農村，有過種植黃瓜經驗的老農都知道，在黃瓜生長過程中，瓜刺是隨著黃瓜的長大變長一起生長的，舊的尖刺會不斷地脫落，然后再長出新的尖刺。
等到黃瓜成熟了，尖刺就一個個粗短的小白點，用手輕輕一摸就脫落了。


文章插圖
而打了激素的黃瓜，沒有足夠的時間給尖刺自然生長脫落，形狀較為細長，不容易脫落，摸起來十分扎手。


文章插圖
看瓜蒂
我們在挑選黃瓜時，習慣地認為有頂花帶刺的黃瓜才是新鮮，但事實并非如此。
如果有種植經驗或是去采摘園采摘過黃瓜一定會發現，正常生長的黃瓜，頂花輕輕一碰就掉了，在運輸過程中，很容易就被碰掉，并不能長久保存。


文章插圖
有的商家抓住了消費者的心里，會打激素讓黃瓜的頂花保存時間久一點，并且不容易，甚至會再次生長。
同時可以看看瓜蒂和黃瓜連接處是否平滑，在連接處的黃瓜表面凹凸不平，摸上去有點疙瘩，就是打了激素的黃瓜，這種黃瓜一定不能買。


文章插圖
看形狀
去買黃瓜時會發現，黃瓜又長又短，有直有彎，從這些形狀中，我們也能知道哪些是正常黃瓜。一般黃瓜都是種植在大棚中。
大棚中的溫度、光照都十分均勻飽和，在這優越的生長條件下，黃瓜的形狀很直。
但不在大棚里種植，讓黃瓜自然生長的時候，黃瓜的形狀都是微微彎曲的，因為黃瓜會朝著向陽的方向生長，以求能夠充分吸收光照。
所以挑選黃瓜時，盡量挑選彎的黃瓜，口感比直的黃瓜好。


文章插圖
看紋路
新鮮的黃瓜紋路都很多，這樣的黃瓜口感好，水分充足，但如果黃瓜紋路很少，即使再飽滿，也是不新鮮的，這樣的黃瓜一般都比價老，里面充滿了黃瓜籽，吃起來不夠清脆和香甜。

• 西紅柿炒茄子|它是“天然雌激素”，媽媽經常吃，四十歲依舊少女臉，別錯過
• 絕經年齡|女性絕經越晚越好？正常絕經年齡是多少？絕經晚或是激素出問題
• 雌激素|哪些人群應該特別注意預防心梗發作？
• 夏季吃黃瓜雖好 但注意六大禁忌
• 吃黃瓜也要當心！吃錯要命
• 黃瓜西紅柿不能同吃 誰是黃瓜的最佳拍檔？
• 黃瓜兩種錯誤吃法損健康
• 哪些人 最應該吃黃瓜了
• 6款黃瓜刮油食譜越吃越瘦
• 雌激素|一到冬天，很多女生會手腳冰冷，為什么？3個方法，讓你溫暖起來