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稀飯|糖尿病患者注意，飲食上堅持“3吃3不吃”，血糖或能輕松降

糖尿病人吃飯記住“3吃3不吃”血糖輕松降下來糖尿病人在飲食方面一直要小心翼翼，時刻得謹記什么該吃什么不該吃，否則就會引發身體不適。病情加重。日常生活中的食物太多，很多人都無法記清。那么，糖尿病患者要怎樣才能正確吃飯，保持血糖平穩呢？記住“3吃3不吃”非常重要。
吃干不吃稀
糖尿病人雖然要控制血糖，但一日三餐必須要攝取定量的脂肪和蛋白質來提供身體能量，主食一定要有且定時定量。米飯、饅頭、稀飯、面條…我們到底該怎么選擇？糖尿病患者要選擇升糖速度慢的食物。食物升糖速度的快慢不僅和本身的特質有關，還和我們加工烹調的方式和時間長短有關，因此煮得時間越長、越稀、越爛的食物被人體吸收得越快，血糖指數升高的速度就越快，應盡量避免。

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不同主食面前，糖尿病人應選擇吃米飯、饅頭、餅等水分含量少的，少吃粥、稀飯、面條等湯湯水水的主食。當然，一味吃干的主食多少會有厭煩候，想吃些湯湯水水也不是不可。給患者煮稀飯或粥的時候，可加一些粗糧，延緩糖分吸收。
吃綠不吃紅
綠色蔬菜或水果含有葉綠素，對糖尿病人的保健護理有比較好的作用。眾多綠色蔬菜中，這三種蔬菜對糖尿病人尤其好：一是苦瓜，含有苦瓜素和多肽P，這也是苦瓜中含量最高、降糖效果好。二是秋葵。秋葵其貌不揚，內里也充滿汁液，汁液中含有水溶性果膠與黏蛋白，改善血脂，排除毒素，豐富的類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖；三是菠菜，我們生活中常見的蔬菜，價格便宜、營養豐富，能供給糖尿病人多種營養物質，其中含有一種類胰島素樣物質，其作用與我們人體內的胰島素非常相似，不妨經常吃。

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蔬菜水果紅、黃、綠顏色鮮艷，讓人垂涎欲滴，但糖尿病人一定要注意，有些紅色水果和蔬菜糖分很高，要少吃。一是干紅棗，含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，果糖、蔗糖。據營養專家統計，新鮮棗中的含糖量在35%左右，而干棗中的含糖量高達60%，是糖尿病人不能多吃的食物；二是山楂，山楂雖然口感酸甜，利于消化，但含糖量較高，其中百分之二十五的糖分含量，所以，對于糖尿病人來說，大量的食用山楂并不是很好。

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吃硬不吃軟
【 稀飯|糖尿病患者注意，飲食上堅持“3吃3不吃”，血糖或能輕松降】與吃干不吃稀的道理一樣，食物有硬度、有嚼頭，不僅可以讓減慢消化吸收的速度，還可以讓患者細嚼慢咽，對脾胃也有好處，更讓血糖上升速度減緩。因此日常飲食中，給糖尿病人的食物盡量可以切得長些、粗些，不要過于短、細，更不要打成汁；肉類盡量切的塊大、片厚，這樣可以增加咀嚼時間。
糖尿病人記住“3吃3不吃”的同時，也要保持一個適當尺度，根據身體健康變化及時調整飲食，適當運動。