本文授權轉載自 丁香醫生(DingXiangYiSheng) 。
這個世上
總有些天賦異稟之人
他們身懷各式絕學
有的人 怎么吃都不胖
有的人能沾床就睡
而有的人
可不得了！
【臭味|到底吃什么了？有些人的屎怎么會那么臭！】他們
.
.
拉得 ?? 特別臭
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百里飄香、威力巨大
常常讓不幸聞到之人
內心震蕩不已
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今天
我們就來嚴肅探究一下
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這就要從 ?? 為什么是臭的說起
帶味道的屎是怎么來的
明明吃下去是香的呀？??
我們吃下去的東西
會經過食道、胃的粉碎來到腸道
而腸道
可以粗略分為 2 個部分
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每天
會有約 0.5 ～ 1.5 升的半流體物質
從小腸進入大腸
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而這些東西就是
?? 的前身
在進入大腸以前
它們也并沒有什么臭味
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直到來到大腸
才會完成氣味上的變身
擁有獨特屎臭味
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而擁有屎味的秘密在于
大腸獨特的溫度和 pH 值
借此 ， 駐扎在大腸中的細菌
得以大量繁殖
他們各司其職
一些 ， 專職分解食物殘渣中的糖類
一些 ， 主要負責分解脂肪
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而另一群細菌就比較厲害了
它們會分解食物殘渣中的蛋白質
尤其是其中的色氨酸成份
細菌分解它的過程中
會生成一種神奇物質——糞臭素
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這是一種極其奇妙的化合物
也叫做 3-甲基吲哚
高濃度的時候擁有極其濃郁臭味
但是如果把它稀釋 N*N 倍
它卻是香水的原料 ， 能散發出茉莉花味兒
這類成分在大腸中「發酵」聚集
最終 ， 帶著這濃縮的精華
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屎臭的秘密
從醫學的角度來講
?? 臭并不是什么健康問題
（特別臭也不是
不過倒是應該關注 ?? 的顏色）
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但是對于有些人、有些時候為什么能
造出更臭的 ?? 還是有些門道的
大致逃不開這幾件件事
第一 ， 吃啥拉啥
屎臭和吃的東西脫不了關系
比如最常見的肉蛋奶
富含色氨酸
會讓 ?? 臭味登峰造極
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