魚頭豆腐湯怎么做 _魚頭

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1、豆腐準備好，蔥姜蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。
2、鍋里熱豬油，炒香姜蒜花椒，八角。
3、放入魚頭魚尾和少量鹽煎黃。
4、鍋里加開水，一次加夠。
5、水沸騰以后放入豆腐。
6、加一些料酒、醋。
7、然后燉到湯色發白。
【魚頭豆腐湯怎么做】8、后加一些胡椒粉、蔥，香菜。