隔水蒸米飯的做法是什么 _米飯

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1、材料：米，水。
【隔水蒸米飯的做法是什么】2、工具：碗，蒸鍋。
3、按人數和飯量準備好米，將米淘洗干凈。
4、洗好米，加入米的1.5倍的水。水不能太多，因為蒸的時候鍋蓋上還會有水回流到碗里。
5、放入蒸鍋中，大火燒開后，轉中火，隔水蒸約20分鐘。中間不可以接鍋蓋，會夾生。