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1、黃豆500克,排骨250克 , 鹽適量,料酒幾滴 。
2、豬排骨洗干凈,切成小塊 , 跟冷水一起放入鍋中,倒入幾滴料酒,煮開后將排骨撈出來,控干水備用 。
3、黃豆去除雜質后洗干凈,用清水浸泡一個小時 , 跟排骨一起放入壓力鍋中 。
【家常黃豆排骨湯怎么做】4、加入半鍋水,蓋上蓋子 , 大火燒開后再燉10分鐘即可 。
5、壓力鍋排氣后 , 加鹽調味即可出鍋 。
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