【發苦的白酒喝著有害嗎】那要看是什么性質的白酒 。
藥酒，養生酒和一些特殊原料和糧酒工藝等酒類，因為原料和工藝的問題會略微發苦，是可以飲用的 。
但如果是普通意義上的白酒變質發苦，建議不要飲用，原因是所有酒類都是經過細菌發酵得來的，如果是因為工藝和儲存方法不得當是會改變白酒的性質，飲用會有害健康 。如果是一些不法商販為了牟利用工業酒精冒充白酒，飲用輕則傷害身體，重則會有生命危險 。
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